Glosario: Conceptos básicos de nutrición para la salud mental

Barrera hematoencefálica (BBB)

Una barrera de permeabilidad selectiva que protege el cerebro regulando el paso de sustancias entre el torrente sanguíneo y el sistema nervioso central (SNC), impidiendo que sustancias nocivas como toxinas y patógenos entren en el cerebro, al tiempo que permite el paso de nutrientes y gases esenciales. La BBB ayuda a mantener la homeostasis del cerebro y puede influir en la administración y eficacia de fármacos y nutrientes destinados a afecciones neurológicas.

Composición corporal: Exploración DEXA (absorciometría de rayos X de energía dual)

Prueba de diagnóstico por imagen que utiliza dosis bajas de rayos X para medir la masa magra, la masa grasa y la distribución de la densidad ósea. Este escáner se utiliza a menudo para evaluar la obesidad, la osteoporosis y los cambios en la masa muscular, así como para realizar un seguimiento de los progresos en los programas de puesta en forma o pérdida de peso.

Factor neurotrófico derivado del cerebro (BDNF)

Proteína que favorece el crecimiento, la supervivencia y la diferenciación de las neuronas del cerebro y del sistema nervioso central. Interviene en la neuroplasticidad y en funciones cognitivas como el aprendizaje y la memoria. El ejercicio físico, el estrés y ciertas enfermedades mentales influyen en los niveles de BDNF. La reducción de los niveles de BDNF se asocia a trastornos neurológicos como la depresión y la enfermedad de Alzheimer.